デザートの一覧

レストランMORIのパティシェがつくる特製のデザートは、無添加ならではの、素材そのものの美味しさが引き立った、幸せを与えられる優しい味です。また、ご要望によっては、パティシェ特製バースデー生ケーキなどもご用意いたしております。

• とろける
  2種のクレームショコラ

  優しい甘さのホワイトチョコクリームに、色鮮やかなラズベリーのソース。そして、もう一つはさくらんぼのお酒が入ったミルクチョコガナッシュ。チョコ好きのかたはぜひお勧めです。

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• 季節のフルーツの
  サヴァイヨングラチネ

  シャンパンを使ったなめらかなクリームと旬のフルーツを香ばしくキャラメリゼしました。中に忍ばせた冷たいアイスクリームがアクセント！

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• ベイク ド チーズケーキ
  木いちごのソルベ添え

  低温でじっくり焼き上げた、コクのあるチーズケーキに、自家製ソルベを合わせました。ケーキの土台には沖縄産の黒糖を使用。男性にもおすすめの一皿です。

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• 爽やかなライチとレモンのカクテル
  パイナップルのグラニテ添え

  美しく三層にわかれたこのカクテル。口どけの良いグラニテとジュレの下には、甘酸っぱいレモンソースが隠れています。冷たく爽やかな味わいが初夏を思わせるデザートです。

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• 清見オレンジのシブースト
  ショコラの香り

  今が旬の清見の果汁を使ったシブーストです。甘いこのムースと、ほろ苦いショコラソルベとの組み合わせは絶妙！ジューシーな果肉と一緒にどうぞ。

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• 甘酸っぱい果実のスープと
  ふんわりクレームダンジュ

  フロマージュブランというフレッシュなチーズを使ったこのデザート。当店の名物デザートがおしゃれにリニューアルして登場です。どうぞお試しください。